为了提高员工的福利，许多工厂将配备工厂食堂，以增加员工的早餐，午餐和晚餐，如果这是一个有夜班的工厂，将增加晚餐。可以想象食堂的清洗量和周转率非常高。如果仅依靠手动清洁，不仅无法及时完成如此大的工作量，而且还易于清洁和繁殖细菌。因此，许多工厂食堂将使用逸高洗碗机代替人工清洁。

根据力卫士的丰富行业经验，得出的结论是，对于工厂食堂，需要考虑三个卫生要求，即：

1.工厂人员集中，对预防大规模健康事故有很高的要求。

2.卫生防疫部门的不定期检查。

3.物流部门的日常检查。

因此，力卫士建议工厂食堂使用自动传送式洗碗机或长期洗碗机。如果这是一个工厂食堂，需要快速翻碗，它也需要配备烘干机。对于餐具，还应选择适合洗碗机清洁的餐具，主要是不锈钢餐具和三聚氰胺餐具。

工厂食堂使用逸高洗碗机。可以设置操作步骤以清洁餐具。通过洗碗机的清洁程序，可以在短时间内完成餐具残留物的清洁，清洁剂的清洁，高温水清洁剂的清洁和消毒。干燥剂使餐具快速干燥。在此过程中，不仅不会损坏餐具，而且可以有效地清洁餐具以达到卫生标准，从而提高了餐具清洁的效率，并提高了餐具的清洁度。