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大型学校洗碗机的保养方法

文章出处:力卫士学校洗碗机 人气:发表时间:2020-04-09 11:47

​我们通常都能在酒店、机观单位、餐厅和学校等场所看到大型的洗碗机工作,但你知道学校洗碗机时怎么保养的吗

1、学校洗碗机功率比较大,使用学校洗碗机时宜单独供电,所配用的插座容量为10A、220V的三相电。学校洗碗机应水平放置,要远离石油气炉等热源,也不要长期让阳光直射学校洗碗机,以免外壳漆层褪色变黄或脱落,影响外表美观。

2.为了保证进水管、排水管正常进水、排水,摆入水管时力求顺畅,防止折弯或迂回打结,不要用重物压在胶管上。使用学校洗碗机时,勿用高于90摄氏度的热水,以免塑料、橡胶件变形或损坏。高温清洗后排出的热水仍有相当高的温度,请小心处理。

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3.放置餐具时,首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣、剩余肴料等清理干净后才能放入碗篮内,以免堵塞过滤器,影响洗涤。学校洗碗机洗涤完毕,要及时清洗过滤器积存的污物,清洁干净后放回机内原处。使用55℃或65℃档清洗餐具,刚停机,请勿用手触摸加热器,以免烫伤皮肤,通常停机。

4.操作程控器旋钮,只能向顺时针方向转动,切勿旋力倒旋,以免损坏程控器。如果转动旋钮不慎,错过程序指示的位置,此时应作顺时针旋转,经“关”(OFF)档至“开”(ON)档位置,再重新运行。

5.使用或清洗学校洗碗机,其控制机构如程控器、选择开关、门控开关切勿被水淋湿,以免降低绝缘性能而引起漏电。学校洗碗机运行期间,切勿堵塞排气口,以免影响机内正常排气,同时不要强行移动冲击学校洗碗机,以免发生故障。

6.地处楼层过高、水压过低时,不宜使用学校洗碗机,应避开用水高峰期,待水压正常再使用。机门打开后,不要重压或强行按机门,以免导致事故或损坏。放置餐具时,应正确排放,不能乱放或重叠餐具,以免影响餐具洗净度,同时要注意小餐具的前端切勿露出碗篮之外,以免阻碍臂旋转。耐温低于90℃的餐具,如高级漆器餐具、纸制品餐具、泡沫饭盒等不要放入学校洗碗机内清洗,以免洗涤烘干后变形。

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7.学校洗碗机内必须保持清洁干净,为防止学校洗碗机内部产生异味,每月应作一次清洁。切勿随意拆卸机内各种电器零件,避免人为损坏,若出现故障,要及时修理好才能继续使用。若长时间不用学校洗碗机时,应用温水清洁机内油污,再用干布擦干水分,装入包装纸箱,存放于通风干燥处。