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商用洗碗机未来的提升趋势

文章出处:力卫士商用洗碗机 人气:发表时间:2019-08-17 17:30
洗碗机前传
       160多年前,美国人发明了世界上第一台洗碗机,中国人还在用手洗碗。
       19年前,美的公司生产出了我国第一台洗碗机,但当时的中国还停留在手工洗碗的阶段,听说过洗碗机的人寥寥无几。无奈之下,美的只能把洗碗机卖到国际市场上。
        3年前,天猫工作人员发现,自动洗碗等关键词的搜索指数出现井喷增长,由此预判这将是一个蓬勃的细分市场,进行了前期调研后,启动了洗碗机品类的孵化。
        2016年的天猫“双11”,美的出品的一款洗碗机热销8000多台,一下子引爆整个洗碗机市场。也就是从那个时候开始,洗碗机越来越普遍地走进了每一个中国人的日常生活。
        如今,改革开放后长大的两代人——80后、90后人群成为洗碗机的主力消费人群,在消费升级的大趋势下,他们“用手投票”,推动了洗碗机消费的蓬勃发展。
         2018年,中国洗碗机整体零售额增长了36.5%,达到59亿人民币,而天猫以行业近2倍的增幅,成为了国内“洗碗机销量第一平台”,而这也带动了上游生产企业的发展,这一年仅天猫平台就孵化了40个成交破千万人民币的洗碗机品牌。
         其中,一家原来做净水机的公司,推出洗碗机不到1年时间,就挤进了2018天猫“双11”交易指数排行的前五,与西门子、美的、方太等一线大牌齐名。
提价,还被抢购?
         2017年12月,浩泽在淘宝的众筹平台发布第一款洗碗机,标价1999元。预计1个月内筹集20万元,最终结果却大大超过了预期——50万元,翻了番。
         浩泽的洗碗机第一次亮相是在淘宝众筹
         浩泽2014年在港交所上市,是中国商用净水界的龙头企业。2017年,浩泽营收超15亿,年内利润2.4亿,此时为何选择众筹这种形式来为全新业务“揭幕”?
         浩泽洗碗机事业部电商总监林鹏宇道出了原委——众筹相当于一次小批量、大范围的产品内测,能让首次涉足厨电的浩泽迅速根据用户反馈改进产品。
         这场众筹没白做。众筹结束后,根据用户的意见,浩泽花了半年的时间,对产品功能、操作程序等一一进行修改。期间,不少产品设计的盲点在用户的意见中被揭露出来。
           “我们发现,水质是影响洗碗机的洁净率的一个关键因素,而这往往被多数品牌忽略了。”林鹏宇说,硬水含钙、镁离子较多,在高速冲洗下,会将玻璃杯刮花,瓷器也会变得不光滑。于是,浩泽公司在改进后的洗碗机中置入了独立的软水芯,先净水、再洗碗。
         相比美的、西门子这些品牌,作为行业后入者,浩泽采用的是差异化策略。例如,市面上大多数洗碗机在使用时都要求“洗碗三件套”,即洗碗粉、亮碟剂、软水盐,而浩泽则像做净水机一样,把“三件套”做成了滤芯,大约3个月更换一次。
          此外,现在不少洗碗机推出了“劲速洗”“节能洗”等多种可选程序,然而让一些消费者犯了选择困难症,但浩泽反其道而行之,设计了一款“一键智能洗”的产品,自动检测餐具的油污程度、自动调整洗涤时间和温度。“傻瓜式操作,老人都能用。”
          2018年初,浩泽洗碗机产品全面上线。由于产品贴近消费者需求,很快就脱颖而出,在西门子、美的、方太、博世等一线品牌的激烈竞争中也没落下风。作为“行业新手”,浩泽2018年第一次参加天猫双11,就拿下行业整体销售额的4%,排在当天交易指数品牌排行榜的第五名,成为一匹不折不扣的“黑马”。
          “2018天猫双11期间,从预售开始,我们提了3次价。”林鹏宇不好意思地说,提价实数无奈,因为已经“超卖”了。
洗碗机正在变得“聪明”起来
           舶来品“洗碗机”在中国火起来,也就最近这几年的事儿。林鹏宇记得,2008年,他在美的工作时,卖出100万元的洗碗机,就已经是美的全国排名第一的经销商了。如今,浩泽天猫一个平台的销售量,就相当于线下6000多个经销商整体销售的3倍。来自中怡康的数据显示,2018年洗碗机零售额的增幅,线上约为线下的两倍。
         “我们发现,水质是影响洗碗机的洁净率的一个关键因素,而这往往被多数品牌忽略了。”林鹏宇说,硬水含钙、镁离子较多,在高速冲洗下,会将玻璃杯刮花,瓷器也会变得不光滑。
于是,浩泽公司在改进后的洗碗机中置入了独立的软水芯,先净水、再洗碗。
         相比美的、西门子这些品牌,作为行业后入者,浩泽采用的是差异化策略。例如,市面上大多数洗碗机在使用时都要求“洗碗三件套”,即洗碗粉、亮碟剂、软水盐,而浩泽则像做净水机一样,把“三件套”做成了滤芯,大约3个月更换一次。
         此外,现在不少洗碗机推出了“劲速洗”“节能洗”等多种可选程序,然而让一些消费者犯了选择困难症,但浩泽反其道而行之,设计了一款“一键智能洗”的产品,自动检测餐具的油污程度、自动调整洗涤时间和温度。“傻瓜式操作,老人都能用。”
         2018年初,浩泽洗碗机产品全面上线。由于产品贴近消费者需求,很快就脱颖而出,在西门子、美的、方太、博世等一线品牌的激烈竞争中也没落下风。
作为“行业新手”,浩泽2018年第一次参加天猫双11,就拿下行业整体销售额的4%,排在当天交易指数品牌排行榜的第五名,成为一匹不折不扣的“黑马”。
       “2018天猫双11期间,从预售开始,我们提了3次价。”林鹏宇不好意思地说,提价实数无奈,因为已经“超卖”了。
       洗碗机正在变得“聪明”起来舶来品“洗碗机”在中国火起来,也就最近这几年的事儿。林鹏宇记得,2008年,他在美的工作时,卖出100万元的洗碗机,就已经是美的全国排名第一的经销商了。如今,浩泽天猫一个平台的销售量,就相当于线下6000多个经销商整体销售的3倍。来自中怡康的数据显示,2018年洗碗机零售额的增幅,线上约为线下的两倍。
       不过,天猫消费电子事业部厨电行业负责人张建福说,现在,洗碗机已过最初的市场培育阶段,消费者提出了更高的要求,要求品牌针对细分人群区分不同层次的产品。洗碗机代表了中国人生活方式的转变,也呼应了消费升级的时代浪潮,而这个过程中,阿里巴巴的大数据发挥了不可或缺的作用。天猫就通过抓取用户评价,把消费者诉求输出给上游的品牌商,帮助他们生产出中国消费者喜闻乐见的产品。
       浩泽就是利用天猫的数据寻找到市场的空白处。“天猫的搜索数据显示,‘水槽式洗碗机’的搜索转化率远低于台式洗碗机和嵌入式洗碗机,于是我们决定,就做这个。”林鹏宇说。
       此外,华帝在天猫帮助下,挖掘中小户型家庭的洗碗需求,开发出嵌入式安装的6套洗碗机;美的推出了一款可语音控制的洗碗机,接入天猫精灵后,也成为了爆款。林鹏宇说,根据天猫的数据分析,2019年浩泽还将针对精装修户型提供的迷你型洗碗机,并将尝试降低客单价,攻坚2000元-4000元档这一相对空白区域。
       如今,与欧美国家百分之六七十的普及率相比,中国洗碗机的普及率尚不足3%,仍是一片蓝海。而中国消费者的洗碗机故事,不过短短十余年,一切都刚刚开始。